Składniki: 1 kg filetów z łososia lub z pangi, tilapii ¼ szklanki sos sojowy ¼ szklanki miodu 3 łyżki soku z cytryny 2 łyżki tartego imbiru 20 dkg makaronu sojowego 40 dkg liści szpinaku 1 łyżka oliwy 1 łyżka ziaren sezamu Sposób przyrządzenia: W niewielkim rondlu wymieszać sos sojowy, imbir, miód, sok z cytryny, podgrzewać…
Składniki: 3 oczyszczone kuropatwy podzielone na połowy 2 łyżki oliwy 2 posiekane drobno cebule 3 ząbki czosnku 1 szklanka oczyszczonych orzechów włoskich 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego 1 szklanka białego wina 1 szklanka wody 8 listków świeżej mięty Sposób przyrządzenia: Kuropatwy przyprawić solą i pieprzem, odstawić na 30 minut. W odpowiednio dużej patelni lub niskim rondlu…
Składniki: 19 dkg miękkiego masła 19, 5 dkg cukru 19 dkg wybitych ze skorupek jaj ¼ łyżeczki proszku do pieczenia 19 dkg dobrej mąki skórka otarta z ¼ cytryny 9,5 dkg kondensowanych wiśni 9,5 dkg kondensowanych skórek pomarańczy 9,5 dkg kondensowanej cytryny 12 dkg rodzynek 3 dkg posiekanych migdałów 1/3 szklanki rumu Sposób przyrządzenia: Wymieszać…
Składniki: 2 duże dojrzałe banany 2 duże dojrzałe brzoskwinie ½ kg truskawek rozpuszczone masło cukier Sposób przyrządzenia: Banany obrać. Brzoskwinie i truskawki wypłukać, obsączyć. Brzoskwinie pokroić na ćwiartki, z każdej truskawki usunąć szypułkę. Z foli aluminiowej uformować miseczkę, ułożyć w niej truskawki, polać roztopionym masłem i posypać cukrem. Brzoskwinie i banany nasmarować masłem i posypać…
Składniki: 3 duże pomidory 3 średnie ogórki (duże bywają wodniste) mieszanka sałat (rukola, lodowa…) 5 rzodkiewek 1 papryka sok z ½ cytryny 5 łyżek oliwy sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Składniki sałatki umyć i osuszyć. Ogórki i pomidory pokroić drobno. Sałatę rozdrobnić palcami lub pokroić używając noża ceramicznego. Oczyścić i pokroić cebulę, rzodkiewkę i paprykę. Wszystkie…