Składniki: • 75 dag kapusty włoskiej • 75 dag ziemniaków • 10 dag boczku • 3 cebule • 3 łyżki masła • ¼ l bulionu Winiary • 10 dag startej goudy • ½ pęczka szczypiorku • sól, pieprz Wykonanie: Kapustę włoską umyć, pokroić w ćwiartki i następnie w paski. Ziemniaki umyć, obrać i pokroić w…
Autor: Renata
Ziemniaki
Ziemniaczany Tort z warzywami
by Renata • • 0 Comments
Składniki: • 40 dag ziemniaków • 1 mały bakłażan • 1 mała cukinia • 1 marchew • 1 ząbek czosnku • 12 dag śmietany • 1/2 łyzeczki tymianku • tłuszcz do wysmarowania formy • zielona pietruszka • sól, • pieprz grubo zmielony Wykonanie: Ziemniaki i marchew obrać i umyć. Bakłażana i cukinię umyć. Ziemniaki, bakłażana…
Przekąski
Nadziewane ziemniaki
by Renata • • 0 Comments
Składniki: • 4 duże ziemniaki • 1 kabanos • 1 strąk czerwonej papryki • 15 dag kwasnej smietany • słodka papryka w proszku • 2 łyzeczki mieszanki ziół prowansalskich Wykonanie: Ziemniaki dokładnie wyszorować pod bieżącą wodą. Gotować w mundurkach. Następnie odcedzić i pozostawić do wystygnięcia. Kabanosa pokroić w drobna kostkę. Strak papryki przekroić na pół,…
Sałatki
Sałatka ziemniaczana z karczochami
by Renata • • 0 Comments
Składniki: • 1 kg ziemniaków • 3,5 dag kaparów • 10 dag korniszonów • 1 cebula • 20 dag karczochów z puszki • 20 dag kremowego serka topionego • 4 łyżki mleka • biały pieprz • 1 łyżka posiekanej pietruszki Wykonanie: Umyte ziemniaki ugotować w mundurkach, odcedzić i przelać zimna wodą. Następnie obrać i pokroić…
Zupy
Kartoflanka z serem
by Renata • • 0 Comments
Składniki: • 25 dag ziemniaków • 1 marchewka • 1 mały seler naciowy • ½ l wywaru z warzyw • 10 dag szynki • 1 łyzka masła • 20 dag topionego serka z szynka sól, • pieprz biały, • gałka muszkatołowa • 1 żółtko • zielona pietruszka Wykonanie: Ziemniaki umyć, obrać i pokroić w słupki.…