Składniki: ¼ szkl octu ryżowego 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka posiekanej papryczki jalapeno 1 ogórek wężowy olej sezamowy Sposób wykonania: Do octu ryżowego dodać posiekaną papryczkę oraz cukier, dokładnie wymieszać. Następnie obranego ogórka pokroić na cieniutki półksiężyce, które przełożyć do sosu. Całość skropić olejem sezamowym i delikatnie wymieszać. Odstawić na co najmniej 10 minut. Po…
Autor: Monia
Listy
Klasyczna sałatka ziemniaczana
by Monia • • 0 Comments
-300x197.jpg)
Składniki:
- ¾ szkl majonezu
- 1 łyżeczka cukru
- 1/2 puszki groszku
- 2 łyżeczki musztardy
- sól
- pieprz
- 1 kg ugotowanych ziemniaków
- 1 marchewka
- 1 łyżka posiekanej pietruszki
.jpg)
Listy
Zapiekane pory
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 2 pory 1 kostka bulionu warzywnego ½ łyżeczki cukru kilka plasterków cienko pokrojonego boczku 2 łyżki musztardy 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka ziół prowansalskich pieprz Sposób wykonania: Pory dokładnie oczyścić po czym pokroić na 15 cm kawałki. Następnie kostkę bulionową rozpuścić w wodzie, dodać ½ łyżki cukru i doprowadzić do wrzenia, wówczas…
Listy
Jagnięcina w jogurcie
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 70 dag mięsa jagnięcego z udźca 4 łyżki oliwy z oliwek 2 cebule 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka posiekanego świeżego imbiru ½ łyżeczki mielonego kminku ½ łyżeczki mielonej kolendry szczypta kurkumy szczypta pieprzu ½ szkl naturalnego jogurtu ½ szkl śmietany 1 łyżeczka gram masła Sposób wykonania: Na rozgrzanym tłuszczu obsmażyć mięso ze wszystkich stron…
Listy
Pieczeń wieprzowa w marynacie
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 1/2 kg wieprzowiny 3 łyżki startego razowego chleba Skórka starta z 1 cytryny sól Marynata: 1 szkl octu ½ szkl oliwy z oliwek 1 szkl madery 1 cebula 1 listek laurowy 1 łyżeczka suszonego estragonu sól pieprz Sposób wykonania; Ocet wymieszać z oliwą z oliwek. Dodać maderę posiekaną cebulę, listek laurowy oraz estragon.…