Składniki: ½ kg pomidorów 1 ząbek czosnku 1 czerwona papryka 1 mały koncentrat pomidorowy 1 łyżka soku z cytryny kilka listków bazylii bulion warzywny sól pieprz cukier Sposób wykonania: Do bulionu dodać koncentrat pomidorowy oraz przeciśnięty prze praskę czosnek. Następnie pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki i pokroić w drobną kostkę a paprykę pokroić na…
Autor: Monia
Listy
Suflet z żółtego sera
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 10 dag żółtego sera 30 dag bułki 4 łyżki mąki 4 jajka 300 ml słodkiej śmietanki 300 ml mleka 3 łyżki masła 1 kieliszek wiśniówki 1 łyżka posiekanego szczypiorku szczypta gałki muszkatołowej sól pieprz Sposób wykonania: 3 łyżki mleka wymieszać z mąką. Natomiast pozostałe mleko wymieszać ze śmietaną i doprowadzić do wrzenia, wówczas dodać…
Listy
Omlet waniliowy na zimno
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 4 jajka 2 łyżki mąki 2 łyżki cukru 1 łyżka masła 2 łyżki konfitur 25 ml koniaku 1 op śmietanki 1 łyżka posiekanych orzechów 1 łyżka startej czekolady Sposób wykonania: Białka ubić na sztywną pianę po czym dodawać stopniowo po jednym żółtku oraz cukier. Gdy składniki się połączą wmieszać jeszcze w mące mąkę. Następnie…
Listy
Omlet biszkoptowy
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 2 jajka
- 1 łyżka mąki
- 1 łyżka mleka
- 1 łyżka masła
- szczypta soli
- 1 cukier waniliowy
Listy
Jajka w czarnej zalewie
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 8 jajek 1 szkl czerwonego wina 2 łyżki octu 1 łyżka cukru 1 łyżeczka kolendry 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka kminku Ząbek czosnku ½ łyżeczki rozmarynu ½ łyżeczki tymianku ½ szkl sosu sojowego łyżka czarnej herbaty liściastej szczypta zmielonych goździków szczypta zmielonej gałki muszkatołowej szczypta cynamonu pieprz Sposób wykonania: Jajka ugotować na twardo po…