Składniki: 40 dag polędwicy 4 kromki bułki 4 cienkie plasterki pasztetu ½ łyżeczki posiekanego rozmarynu 2 łyżki masła sól pieprz 1 łyżeczka starego parmezanu Sposób wykonania: Kromki posmarować masłem oraz pasztetem. Następnie ułożyć na nich kotlety. Kotlety oprószyć rozmarynem oraz solą i pieprzem. Na wierzchu ułożyć kawałek masła. Wstawić do rozgrzanego piekarnika na około 15…
Autor: Monia
Porady i Ciekawostki
Jogurtowa marynata do mięs z grilla
by Monia • • 0 Comments
-300x172.jpg)
Składniki:
- ½ szkl naturalnego jogurtu
- ½ szkl soku pomarańczowego
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka ostrej musztardy
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka liści szałwii
- sól
- pieprz
.jpg)
Porady i Ciekawostki
Kuropatwa w pomidorach
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 kuropatwa 3 łyżki oliwy z oliwek 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 listek laurowy ½ szkl białego wytrawnego wina 4 pomidory ½ łyżeczki ziół prowansalskich sól pieprz Sposób wykonania: Oczyszczoną kuropatwę oprószyć solą. Na rozgrzany tłuszcz wrzucić posiekana cebulę, czosnek i liść laurowy. Wówczas włożyć kuropatwę i obsmażyć ze wszystkich stron. Następnie wlać…
Porady i Ciekawostki
Polędwiczki w jabłkowym sosie
by Monia • • 0 Comments
Składniki: ½ kg polędwiczek 1 łyżeczka majeranku 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka masła 2 winne jabłka 1 cebula 1 kieliszek miodu pitnego sól pieprz Sposób wykonania: Posiekana cebulę udusić na rozgrzanym maśle. Wówczas osolić ją do smaku po czym dodać obrane i pokrojone na cząstki jabłka. Podlać odrobinę wody i dusić pod przykryciem…
Porady i Ciekawostki
Sernik z malinami na zimno
by Monia • • 0 Comments
Składniki: ½ kg sera twarogowego 25 dag malin 1 op galaretki malinowej 1 ½ szkl śmietany kremówki 1 cukier waniliowy 10 dag cukru ½ cytryny 30 dag biszkoptów Sposób wykonania: Galaretkę przygotować według opisu na opakowaniu dodając o połowę mniej wody niż podano w przepisie, odstawić do ostygnięcia. W między czasie zmielić ser po czym…