Składniki: ½ laski wanilii ¼ l spirytusu 5 żółtek ¼ lg cukru ½ l mleka Sposób wykonania: Do rondelka wlać mleko, wrzucić laskę wanilii i doprowadzić do wrzenia. Wówczas zdjąć z ognia i odstawić do ostygnięcia. W między czasie żółtka utrzeć razem z cukrem po czym wymieszać razem z mlekiem. Gdy składniki się połączą dodawać…
Autor: Monia
Porady i Ciekawostki
Agrestówka Krystiana
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 kg agrestu ½ l wódki ½ l spirytusu 1 szkl cukru Sposób wykonania: Agrest dokładnie umyć, usuwając szypułki po czym lekko je rozgnieść i przełożyć do słoika. Zasypać je cukrem i zalać alkoholem. Szczelnie zakręcić i odstawić na dwa tygodnie w słoneczne miejsce. Co kilka dni poruszać delikatnie słojem. Po tym czasie agrestówkę…
Porady i Ciekawostki
Kwaszona cukinia
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 kg cukinii 2 łyżki soli 1 łyżeczka cukru 3 listki laurowe kilka ziarenek pieprzu kilka ziarenek ziela angielskiego kilka ząbków czosnku kilka ziarenek gorczycy Sposób wykonania: Cukinię umyć i pokroić w kostkę. Ułożyć je w wyparzonych słoikach, przekładając je ząbkami czosnku. Do garnka wlać ½ litra wody. Dodać cukier, sól, pieprz, listek laurowy,…
Porady i Ciekawostki
Zupa ogórkowa z kiszonym i świeżym ogórkiem
by Monia • • 0 Comments
-300x216.jpg)
Składniki:
- 20 dag białego mięsa
- 25 dag kwaszonych ogórków
- 1 ogórek surowy
- włoszczyzna
- 1 cebula
- 4 ziemniaki
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka masła
- 1 listek laurowy
- kilka ziarenek ziela angielskiego
- ½ łyżeczki majeranku
- 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki
- sól
- pieprz
- cukier
.jpg)
Porady i Ciekawostki
Kotlety z grochu z wędzonką
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 25 dag grochu 1 kostka bulionu warzywnego 2 cebule 5 dag wędzonki 1 jajko 1 czerstwa bułka 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka majeranku 4 łyżki bułki tartej 4 łyżki oliwy z oliwek sól pieprz Sposób wykonania: Groch zalać wodą, tyle aby go tylko zakryła, odstawić na całą noc. Następnego dnia ugotować go w tej…