Składniki:
- 1 kg agrestu
- ½ l wódki
- ½ l spirytusu
- 1 szkl cukru
Sposób wykonania:
Agrest dokładnie umyć, usuwając szypułki po czym lekko je rozgnieść i przełożyć do słoika.
Zasypać je cukrem i zalać alkoholem.
Szczelnie zakręcić i odstawić na dwa tygodnie w słoneczne miejsce.
Co kilka dni poruszać delikatnie słojem.
Po tym czasie agrestówkę przefiltrować i rozlać do butelek.
Pozostały po filtracji agrest idealnie nadaje się do dekoracji wielu potraw.