Składniki: 12 kapeluszy zielonek łyżka masła 1 szkl rosołu 2 cebule łyżka mąki 3 łyżki śmietany kremowej łyżka posiekanego koperku sól pieprz Sposób wykonania: Zielonki dokładnie oczyścić po czym drobno posiekać. Następnie na rozgrzanym maśle przesmażyć posiekaną cebulę. Dodać zielonki i smażyć aż większość powstałego płynu wyparuje. Wówczas oprószyć całość mąką i obsmażyć. Zalać rosołem…
Autor: Monia
Porady i Ciekawostki
Sos pieczarkowo- śmietanowy Weroniki
by Monia • • 0 Comments
-300x199.jpg)
Składniki:
- 30 dag małych pieczarek
- 2 łyżki masła
- łyżka mąki
- 3 łyżki mleka
- 1 szkl gęstej śmietany
- sól
- pieprz
.jpg)
Porady i Ciekawostki
Sałatka z soczewicą i tuńczykiem
by Monia • • 0 Comments
Składniki: ¼ kg zielonej soczewicy puszka tuńczyka czerwona cebula 2 pomidory 3 ząbki czosnku łyżka ziarnistej musztardy 3 łyżki oliwy z oliwek kolendra tymianek sól pieprz Sposób wykonania; Soczewicę przełożyć do salaterki. Dodać do niej rozdrobnionego tuńczyka oraz cebulę pokrojoną w krążki. Następnie wrzucić pomidora sparzonego wrzątkiem, obranego ze skórki i pokrojonego w kostkę. Czosnek…
Porady i Ciekawostki
Sałatka ze szparagami z łososiem
by Monia • • 0 Comments
Składniki: główka kruchej sałaty pęczek białych szparagów 15 dag wędzonego łososia 3 jajka 3 łyżki oliwy z oliwek 3 łyżki octu winnego 2 łyżki posiekanego koperku sól pieprz Sposób wykonania: Sałatę porwać na mniejsze kawałki, szparagi pokroić na ukośne cząstki. Ugotowane jajka pokroić na cząstki. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą, dodając posiekany koperek. Następnie…
Porady i Ciekawostki
Sałatka z wędzonej ryby z kukurydzą i porem
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 kg wędzonej makreli puszka kukurydzy por 2 ogórki kiszone 3 łyżki majonezu łyżka posiekanej natki pietruszki sól pieprz Sposób wykonania; Mięso makreli rozdrobnić widelcem. Następnie kukurydzę odsączyć z zalewy i dodać do makreli. Pory pokroić w krążki i sparzyć je wrzątkiem po czym przełożyć do reszty składników. Wrzucić jeszcze ogórka pokrojonego w kostkę…