Składniki: 1 kg brukselki cebula 15 dag wędzonego boczku 2 łyżki oleju łyżka mąki sól pieprz gałka muszkatołowa Sposób wykonania: Cebule przekroić na połówki i wrzucić na ocukrzoną i osoloną wrzącą wodę. Następnie dodać oczyszczoną i obraną z zewnętrznych liść i brukselkę. Trzymać na małym ogniu około 15 minut. Uważając aby brukselka się nie rozgotowała.…
Autor: Monia
Porady i Ciekawostki
Brokuły w białym sosie
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 2 róże brokułów
- cukier
- łyżeczka masła
- pomidory
- łyżeczka masła
- łyżeczka mąki
- Szklanka mleka
- 3 łyżki śmietany
- 3 łyżki startego żółtego sera
- sól
- pieprz
Porady i Ciekawostki
Sos jabłkowy z chrzanem
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 2 korzenie chrzanu
- 2 winne jabłka
- sok z cytryny
- łyżka cukru pudru
- sól
- szklanka słodkiej śmietany kremowej
Porady i Ciekawostki
Staropolski sos grzybowy
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 szkl suszonych grzybów cebula 2 łyżki masła łyżka mąki sól biały pieprz Sposób wykonania: Grzyby opłukać pod bieżącą wodą po czym zalać je 3 szklankami wody. Następnie dodać pokrojoną na cztery części cebulę i gotować na małym ogniu do miękkości grzybów. Wówczas wywar przecedzić usuwając cebulę, natomiast grzyby przetrzeć przez sito. Natomiast na…
Porady i Ciekawostki
Sos genueński Olgi
by Monia • • 0 Comments
-300x200.jpg)
Składniki:
- 20 dag mielonego mięsa
- cebula
- oliwa
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- łyżka ketchupu
- ząbek czosnku
- kieliszek białego wytrawnego wina
- łyżka mąki
- szklanka rosołu
- sól
- pieprz
- tymianek
.jpg)