Składniki: 2 szklanki mąki 20 dag margaryny 1 jajko 1 żółtko 1 dag drożdży 1 łyżka cukru ½ szklanki śmietany aromat waniliowy 50 dag kwaśnych jabłek (antonówki, szare renety) 10 dag cukru pudru sól Sposób wykonania:Przesiać mąkę po czym dodać do niej drożdże utarte z cukrem oraz margarynę.Całość posiekać i wbić 1 całe jajko oraz…
Autor: Monia
Ciasta czekoladowe
Czekoladowa gwiazda
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 20 dag masła 20 dag cukru 1 cukier waniliowy 3 jajka 2 płaskie łyżki kakao 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 20 dag mąki 15 dag gorzkiej polewy czekoladowej 2-3 łyżeczki żelatyny 2 łyżki płatków migdałowych 2 łyżki pistacji 1 opakowanie wiórków czekoladowych słoiczek (380 ml) wiśni tabliczka gorzkiej czekolady 40 dag śmietany kremówki…
Cielęcina
Cielęcina faszerowana morelami
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 50 g suszonych moreli 1 winne jabłko 1 cytryna 50 g czerstwego chleba (bez skórki) 1 jajko 1,2 kg łopatki cielęcej bez kości 1 łyżka oleju 2 łyżki miodu 100 ml bulionu drobiowego 100 ml śmietanki 2 łyżki posiekanego szczypiorku sól pieprz Sposób wykonania: Morele zalać wodą, gdy namokną, obrać i pokroić w kostkę…
Sola i Flądra
Filety z soli w pomarańczach
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 800 g filetów z soli 2 marchewki 2 pory ½ selera 2 pomarańcze 2 łyżki śmietany 1 kieliszek likieru pomarańczowego 1 łyżka soku z cytryny 4 łyżki masła sól pieprz Sposób wykonania: Filety z soli skropić sokiem z i odstawić na 30 min. W między czasie selera oraz marchewki obrać i pokroić w słupki…
Sałatki
Sałatka z buraków, ananasem i kawałkami jabłka
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 2 czerwone buraczki 1 winne jabłko łyżka soku z cytryny 2 krążki ananasa z puszki 2 łyżki rodzynek łyżka białego wytrawnego wina Sos: 2 łyżki majonezu 2 łyżki gęstej śmietany łyżeczka musztardy ćwierć rzeczki roztartego suszonego tymianku ćwierć łyżeczki suszonego estragonu sól pieprz szczypta cukru 4-6 połówek orzechów włoskich 3-4 gałązki koperku Sposób wykonania:…