Składniki: • 3 jajka • 1 szkl. oleju • 3 łyżeczki aromatu waniliowego • 1 ½ szkl. cukru • 3 szkl. maki • 1 łyżeczka soli • 1 łyżeczka proszku do pieczenia • 1 łyżeczka sody do oczyszczenia • 1 łyżeczka mielonego cynamonu • 2 łyżeczki mielonych goździków • 2 cukinie • 1 szkl. posiekanych…
Autor: Monia
Chleb
Orzechowe chlebki
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 2 szkl. miodu 3 jajka ¼ szkl. cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia ½ szkl. mleka pełnotłustego ¼ szkl. masła 4 szkl. maki 1 szkl. posiekanych orzechów włoskich Sposób wykonania: Do mąki wbić jajka, dodać miód, cukier, proszek do pieczenia, posiekane orzechy oraz wlać mleko. Całość dokładnie wymieszać aby powstało elastyczne ciasto, które przykryć…
Brokuły
Brokuły w bułce tartej z serem
by Monia • • 0 Comments
Składniki: • ¼ szkl. oliwy z oliwek • 2 brokuły • ¼ szkl. roztopionego masła • 1/3 szkl. bułki tartej • 1/3 szkl. startego sera romano • pieprz Sposób wykonania: Brokuły przekroić na połówki i zblanszować we wrzącej wodzie po czym zahartować w zimnej wodzie. Następnie ułożyć je na formie wysmarowanej 1 łyżką oliwy. Resztę…
Włochy
Asparagi alla milanese
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 2 szkl. wody 1 kg szparagów 1 jajko 3 łyżki masła ¼ szkl. szkl. startego parmezanu Sposób wykonania:Wodę doprowadzić do zagotowania.W między czasie odłamać zdrewniałe końce szparagów, po czym włożyć je do wody.Trzymać na ogniu pod przykryciem aż staną się al. dente.Gdy szparagi się gotują posadzić na patelni jajko.Szparagi odcedzić, ułożyć na półmisku, na…
Ciasta
Tata z figami
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 2 szkl. mąki 1 ½ szkl. masła ¾ szkl. cukru 10 fig Sposób wykonania: Do mąki dodać masło oraz cukier. Całość dokładnie wyrobić po czym powstałe ciasto rozwałkować, wówczas przełożyć na dużą formę do pieczenia. Następnie umyte figi przekroić na połówki i układać na cieście przekrojoną stroną do dołu. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do…