Składniki: kotlety Sojowe Minutki 1 jajko warzywa wiórki kokosowe olej przyprawy do smaku Przygotowanie: Odpowiednią ilość kotletów ugotować w wodzie z dodatkiem różnych warzyw i naturalnych przypraw. W międzyczasie roztrzepać na osobnej misce jajko i dosypać trochę kokosu. Ugotowane kotlety osączyć. Rozgrzać olej. Kotlety panierować w jajku i kokosie i kłaść na rozgrzany tłuszcz. Przepis…
Autor: Monia
Kasze i Kuskus
Kuskus z tofu
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 25 dag. kaszy kuskus 15 dag. tofu 1 ogórek 1 czerwona papryka 4 łyżki oliwy z oliwek 1/2 szklanki oleju 1 łyżka octu winnego 1 łyżka soku z cytryny 3 łyżeczki curry 1/2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku sól pieprz mięta Przygotowanie: Przyrządzić marynatę: Olej wymieszać z curry , papryką w proszku i przyprawić…
Przekąski
Szaszłyki z tofu z polędwicą
by Monia • • 0 Comments
Składniki: • 5 dag. tofu • 5 dag. plasterków polędwicy sopockiej • 3 koktajlowe pomidorki • pieprz • tymianek • sól Przygotowanie: Tofu pokroić w kostkę. Plasterki polędwicy zwinąć w ruloniki. Na szpadkę do szaszłyków nadziewać na przemian kostki tofu, ruloniki polędwicy i pomidorki koktajlowe. Szaszłyki oprószyć pieprzem i tymiankiem. Odłożyć na pół godziny do…
Sojowe
Pulpety sojowe
by Monia • • 0 Comments
Składniki: opakowanie mielonych kotletów sojowych łyżka oleju szklanka wody 1/2 litra bulionu warzywnego z kostki łyżka mąki pęczek świeżego koperku 150 ml. śmietany sól pieprz Przygotowanie: Kotlety w proszku wymieszać ze szklanką wody i odstawić na 15 minut do napęcznienia. Następnie do masy wlać łyżkę oleju i całość wymieszać. Uformować niewielkie kotleciki i obtoczyć je…
Sojowe
Makaron w sosie sojowym z tofu
by Monia • • 0 Comments
Składniki: kapusta pekińska kostka sojowa ser tofu sos sojowy cebula papryka marchew por 2 ząbki czosnku ( wycisnięte na prasce) oliwa z oliwek przyprawy wg uznania łyżka miodu makaron nudle Sposób wykonania: Makaron oraz kostkę sojową gotujemy osobno i odstawiamy. Kostkę najlepiej gotować w bulionie warzywnym, nabierze wtedy specyficznego smaku. Warzywa ( ilość według uznania,…