
Składniki na ciasto:
- 15 g świeżych drożdży lub 1 torebka suszonych drożdży (7g)
- 150 ml ciepłej wody
- 300 g mąki
- 1 łyżeczka soli
Nadzienie:
- 2 łyżki oliwy
- sól
- 150 g mozzarelli
- 90 g szynki parmeńskiej
- 1 pęczek rukwi

Składniki: 250 g migdałów 200 g bardzo miałkiego cukru 150 g cukru pudru 2 łyżki skandyzowanej skórki pomarańczowej kilka kropel esencji migdałowej 1 białko wafle opłatkowe Sposób wykonania: Migdały uprażyć w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez ok. 3-4 minuty po czym je utrzeć w moździerzu.Następnie dodać do nich oba rodzaje cukru, esencje migdałową, skórkę…
Składniki: 10 cebul dymek 5 gałązek selera 6 łyżek posiekanej natki pietruszki 250 g majonezu 250 ml śmietany wymieszanej z kilkoma kroplami soku z cytryny 1 łyżeczka soku z cytryny sól pieprz 150 g sera bleu do Bresse 2 kg ziemniaków Sposób wykonania: Dymkę, seler oraz pietruszkę posiekać, wymieszać dodając śmietanę zakwaszoną cytryną oraz sok…