Składniki: 400 g świeżych grzybów 200 g masła 2 cytryny sól pieprz 300 g białego chleba Sposób wykonania: Oczyszczone grzyby zalać osolonym wrzątkiem i ugotować. Następnie grzyby odcedzić i zemleć w maszynce po czym doprawić je do smaku solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny. Całość dokładnie wymieszać i posmarować kromki chleba.
Autor: Monia
Grzyby
Grzyby w białym winie z warzywami
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 500 g grzybów 2 marchewki 1 cebula 1 pomidor 4 łyżki oleju 1 szkl. białego wytrawnego wina łyżeczka soku z cytryny natka pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Oczyszczone grzyby pokroić po czym zalać je białym winem. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem i odstawić na 10 minut. W między czasie marchewkę zetrzeć na tarce…
Sałatki
Sałatka ziemniaczana ze szczypiorkiem
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 5 ziemniaków 1 pęczek szczypiorku 3 łyżki oleju ¼ szkl. octu 3 % sól pieprz listki sałaty Sposób wykonania: Ziemniaki zalać wodą i ugotować po czym je obrać i pokroić w plastry. Następnie oprószyć je solą oraz pieprzem oraz skropić olejem i octem. Przed podaniem ułożyć na liściach sałaty i posypać posiekanym szczypiorkiem.
Sałatki
Sałatka z rzodkiewki z ziemniakami i cebulką
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 rzodkiewka 4 ziemniaki 1 cebula 4 łyżki oleju sól Sposób wykonania: Ziemniaki zalać wodą i ugotować po czym je odcedzić i pokroić w kostkę. W między czasie rzodkiewki zetrzeć na tarce o grubych oczkach a cebulę posiekać i wymieszać z ziemniakami. Całość wymieszać, doprawić do smaku solą i skropić olejem.
Sałatki
Sałatka z rzodkiewek z pomidorami i cebulką
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 2 pęczki rzodkiewek 1 cebula 2 pomidory ½ szkl. śmietany cukier sól Sposób wykonania: Rzodkiewki zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Następnie cebulę posiekać z pomidory pokroić i wymieszać z rzodkiewkami. Doprawić do smaku solą oraz cukrem. Przed podaniem polać śmietaną.