Składniki: maślanka 1 litr kwaśne mleko 1/4 litra mąka 3,5 dag sól do smaku Sposób przyrządzenia: Maślankę należy zagotować. Mąkę pszenną należy zmieszać z kwaśnym mlekiem( ewentualnie ze śmietaną) i wlewać bardzo powoli do gorącej maślanki ciągle mieszając. Posolić do smaku. Polewkę można podawać z ziemniakami w mundurkach lub pieczywem. Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez…
Autor: Monia
Wieprzowina
Wieprzowa smażonka
by Monia • • 0 Comments
Składniki: wieprzowina 1/2 kg cebula 2 sztuki smalec 2 łyżki sól pieprz Sposób przyrządzenia: Mięso należy opłukać, następnie osuszyć i pokroić w kostkę, przyprawić do smaku solą oraz pieprzem. W garnku należy rozpuścić tłuszcz i smażyć w nim mięso do miękkości z pokrojoną w półplasterki cebulką. Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez albertos
Truskawki
Truskawkowy mus
by Monia • • 0 Comments
Składniki: truskawki 16 dag białko jaja 6 dag cukier 6 dag Sposób przyrządzenia:Truskawki należy przebrać, umyć pod bieżącą wodą, a następnie zalaćwrzątkiem, po czym ugotować i przepuścić je przez sitko. Białka jajnależy ubić wraz z cukrem na sztywną pianę ze szczyptą soli, połączyć jąz przecierem truskawkowym i udekorować truskawkami. Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez albertos
Sosy pomidorowe
Sos pomidorowy Ilony
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- wywar warzywny 60 g
- koncentrat pomidorowy 20 g
- mąka 10 g
- masło 10 g
- mleko 20 g
Warzywa
Puree Ilony
by Monia • • 0 Comments
Składniki: ziemniaki 30 dag masło 2 g mleko 3 dag zielenina 1 łyżeczka Sposób przyrządzenia: Ziemniaki należy najpierw umyć, później obrać ze skórki, zalać gorącą wodą i ugotować. Po ugotowaniu należy przepuścić je przez praskę. Dodać do nich mleko wraz z masłem i wymieszać dodając zieleninę. Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez albertos