Ciasto: mąka 80 dag jajko 1 sztuka cukier 2 łyżki sól śmietana 15 g drożdże 20 g masło 25 dag Farsz: cebula pieprz sól majeranek ziele angielskie liść laurowy Sposób przyrządzenia: Ze składników na ciasto należy przyrządzić ciasto drożdżowe. Cebulę należy pokroić na półplasterki, podsmażyć na tłuszczu( zmiękczyć) i przyprawić. Z ciasta należy wycinać szklanką…
Autor: Monia
Warzywa
Cepelinki
by Monia • • 0 Comments
Składniki: ziemniaki 1 kg ziemniaki ugotowane 4 sztuki Nadzienie: mięso mielone 30 dag cebula 1 sztuka majeranek sól pieprz Sos: boczek 10 dag cebula 1 sztuka kwaśna smietana 1,2 dag sól pieprz Sposób przyrządzenia: Surowe ziemniaki należy po obraniu i umyciu drobno zetrzeć, zaś ugotowane rozgnieść. Wymieszać ze sobą, a następnie posolić. Cebulkę należy posiekać…
Mleczne
Zucielki
by Monia • • 0 Comments
Składniki: mleko 1/2 l oliwa 1/2 l jajko 1 sztuka mała mąka pszenna 75 dag drożdże 5 dag Sposób przyrządzenia: Z podanych składników należy wyrobić ciasto drożdżowe, pozostawić je do wyrośnięcia, rozwałkować i formować z niego paszteciki. Można nadziewać farszem mięsnym lub grzybowym. I przyprawiać farsz według własnego uznania. Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez albertos…
Jajka
Oscypki smażone
by Monia • • 0 Comments
Składniki: oscypek 1 sztuka masło 3 dag dżem z borówek 3 łyżki Sposób przyrządzenia: Oscypka należy pokroić na 0,5 centymetrowe plastry i smażyć na maśle na mocno rozgrzanej patelni. Plastry oscypka po usmażeniu należy układać na rozgrzanym półmisku i udekorować dżemem. Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez albertos
Warzywa
Cosnycanka
by Monia • • 0 Comments
Składniki: ziemniaki 1 kg czosnek 8 ząbków cebula 1 sztuka mięta słonina 10 dag sól Sposób przyrządzenia: Ziemniaki należy obrać, umyć, a następnie ugotować i odcedzić. Czosnek wraz z cebula należy ugotować, pokroić grubo i połączyć z posiekanymi listkami mięty. Ziemniaki należy po ugotowaniu i ostudzeniu ponownie zalać wrzątkiem, dodać do nich cebulę z czosnkiem…