Składniki: 200 g wędzonej chudej szynki łyżka ostrej musztardy 2 jajka ugotowane na twardo jajka 3-4 łyżki gęstej śmietany sól pieprz Sposób wykonania: Szynkę razem z jajkami zemleć w maszynce. Następnie dodać do masy śmietanę oraz musztardę i całość dokładnie zmiksować. Na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Autor: Monia
Sery
Pasta z sera z chrzanem
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 200 g sera rokpol łyżka jogurtu 3 łyżki majonezu 5 kropli tabasco łyżka startego chrzanu cebula 100 g cieniutkich plasterków salami 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich 5-6 korniszonów Sposób wykonania: Ser zmiksować z dodatkiem chrzanu, tabasco, majonezu jogurtu i cebuli. Następnie plasterki salami pokroić w paseczki, orzechy posiekać a korniszony pokroić w drobną kostkę.…
Jajka
Jajka na grzankach w pomidorowym sosie
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 5 jajek 10 grzanek cebula 2 pomidory 75 g szynki łyżka masła sól natka pietruszki Sposób wykonania: Jajka ugotować na twardo po czym przekroić je na połówki. Następnie grzanki podsmażyć na maśle. W między czasie cebulę, pomidory i szynkę pokroić po czym podsmażyć na rozgrzanym maśle. Na grzankach ułożyć połówki jajek i zalać je…
Dodatki
Lukier ponczowy
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 250 g cukru sok z ½ cytryny łyżeczka mocnej esencji z herbaty łyżeczka rumu Sposób wykonania: Ćwierć szklanki wody zagotować, wówczas dodać do niego cukier i trzymać na małym ogniu aż powstanie gesty syrop. Następnie dodać do niego esencję z herbaty, rum oraz sok z cytryny. Całość dokładnie ucierać około 30 minut.
Babki
Babka korzenna
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 10 jajek
- 250 g cukru
- 250 g mąki
- łyżeczka szafranu
- kieliszek spirytusu
- ½ łyżeczki cynamonu
- ½ łyżeczki zmielonych goździków
- ½ łyżeczki gałki muszkatołowej
