Składniki:
- 2 owoce mango
- 100 ml mleczka koksowego
- 150 g mlecznego ryżu
- 50 g cukru
- 2 łyżki wody
- szczypta soli
Ryż
Ryż kokosowy z mango
by Monia • • 0 Comments
Autor: Monia
Banany
Banany w mleczku kokosowym
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 6 bananów 125 ml śmietanki 750 ml mleczka kokosowego 1 szkl. cukru 1 łyżeczka soli Sposób wykonania: Mleczko kokosowe zagotować. W między czasie obrać banany i pokroić je na kawałki po czym wrzucić do mleczka. Trzymać na małym ogniu do momentu, aż banany zmiękną, wówczas dodać cukier i sól do smaku. Gotować jeszcze aż…
Piersi z kurczaka
Piersi kurczaka w sosie curry
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 4 piersi kurczaka
- 250 ml bulionu z kurczaka
- 1 łyżka soku z limetki
- 400 ml mleczka kokosowego
- 1 łyżka pasty curry
- 1 trawa cytrynowa
- 1 łyżka brązowego cukru
- 1 łyżka sos u rybnego
- 1 pęczek natki kolendry
Sosy
Sos paprykowy do mięs
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- ½ papryki czerwonej
- ½ papryki zielonej
- 1 pęczek natki pietruszki
- ½ szkl. oliwy
- 4 łyżki octu winnego
- 1 ostra papryczka chili
- 1 cebula
- 3-4 ząbki czosnku
- szczypta suszonego oregano
- sól
Wieprzowina
Wieprzowina w mleczku kokosowym
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 350 g polędwiczki wieprzowej
- 400 ml mleczka koksowego
- 125 ml śmietanki koksowej
- 1 łyżeczka brązowego cukru trzcinowego
- 1 łyżka czerwonej tajskiej pasty curry
- 2 łyżki sosu rybnego
- sok z ½ limetki
- 5 liści limetki
- 4 małe papryczki chili
- 1 pęczek tajskiej bazylii
