Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Autor: Monia

Kluski ziemniaczane Kamila

Składniki: 800 g ziemniaków 200 g czerstwej bułki 200 ml mleka 100 g maki pszennej 1 jajko sól Sposób wykonania:  Obrane ziemniaki zalać osoloną wodą i gotować około 20 minut po czym je odcedzić i wyciskać praską do ziemniaków. Następnie bułkę namoczyć w mleku, odcisnąć i dodać do ziemniaków. Dodać jeszcze mąkę, szczyptę soli oraz…

Ruloniki ze schabu ze szparagami

Składniki: 16 plasterków pieczonego schabu 8 szparagów konserwowych 3 jajka 1 pęczek szczypiorku 1 łyżka majonezu sól pieprz Sposób wykonania: Jajka ugotować na twardo po czym je obrać i pokroić w kostkę. Dodać do jajek majonez, posiekany szczypiorek i całość dokładnie utrzeć. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Plasterki schabu posmarować powstałą pastą. Na środku…

Kotlety z dzika Niny

Składniki; 800 g schabu 1 cytryna 1 łyżeczka majeranku 4 łyżki mąki 100 g smalcu sól pieprz Sposób wykonania: Mięso oczyścić, usunąć błony oraz nadmiar tłuszczu. Następnie dzielimy je na kotlety, które lekko rozbić tłuczkiem. Skropić je sokiem z cytryny i oprószyć solą, pieprzem oraz majerankiem. Odstawić na 1 godzinę pod przykryciem. Pod tym czasie…