Składniki:
- 800 g ziemniaków
- 200 g czerstwej bułki
- 200 ml mleka
- 100 g maki pszennej
- 1 jajko
- sól
Sposób wykonania:
- Obrane ziemniaki zalać osoloną wodą i gotować około 20 minut po czym je odcedzić i wyciskać praską do ziemniaków.
Następnie bułkę namoczyć w mleku, odcisnąć i dodać do ziemniaków.
Dodać jeszcze mąkę, szczyptę soli oraz wbić jajka.
Całość dokładnie wyrobić
Nabierać łyżką ciasto i wypuszczać go na wrzątek. Gotować około 3 minut.