Składniki: łyżeczka musztardy łyżeczka soli 2 łyżki oliwy z oliwek 2 szkl. śmietany Sposób wykonania: Do musztardy dodać oliwę oraz sól. Całość dokładnie rozetrzeć po czym nie przerywając ucierania dolewać stopniowo śmietanę. Idealny do gotowanych ryb.
Autor: Monia
Spaghetti
Spaghetti z parmezanem
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 1 łyżka orzechów piniowych
- 1,5 pęczka bazylii
- 1 ząbek czosnku
- sól
- 3 łyżki parmezanu
- 60 ml oliwy
- pieprz
- 500 g parmezanu
Makarony
Makaron w sosie serowym
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 150 g sera grongonzola 250 ml śmietany sól pieprz cukier 150 g szynki parmeńskiej 400 g makaronu 1 pęczek natki pietruszki Sposób wykonania: Ser pokroić w kostkę i roztopić go na rozgrzanej patelni, wówczas dodać śmietanę. Całość wymieszać i doprowadzić do smaku solą, pieprzem oraz cukrem. Trzymać na ogniu około 3-5 minut nie przerywając…
Makarony
Makaron z brązowym masłem
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 400 g makaronu szerokie wstążki sól 100 g parmezanu 150 g masła Sposób wykonania: Makaron ugotować według opisu na opakowaniu. W miedzy czasie zetrzeć parmezan a masło roztopić na rozgrzanej patelni do momentu, aż stanie się brązowe. Makaron odcedzić, polać go masłem i posypać serem.
Wieprzowina
Polędwiczki wieprzowe z rożna
by Monia • • 0 Comments
Składniki; 600 g polędwiczek wieprzowych 3 łyżki oliwy 1 łyżeczka octu balsamicznego 1 łyżka miodu 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku sól pieprz Sposób wykonania: Ocet wymieszać z miodem oraz oliwą, paprykę, szczyptą soli i pieprzu. Powstałą marynatą natrzeć mięso i odstawić na 30 minut. Po tym czasie nadziać na rożen i piec na grillu.