Składniki: 4 pomidory 3 łyżki oliwy sól pieprz Sposób wykonania: Pomidory myjemy po czym obieramy je ze skórki. Następnie kroimy w dość grube plastry, które układamy na patelni z rozgrzana oliwą. Smażyć na małym ogniu tylko po jednej stronie,. Przed podaniem oprószyć solą oraz pieprzem.
Autor: Monia
Pomidory
Carpaccio pomidorowe
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 400 g pomidorów 3 łyżki oliwy z oliwek sól pieprz Sposób wykonania: Pomidory umyć po czym obrać je ze skórki. Pokroić je w plasterki, które skropić oliwa i oprószyć solą oraz pieprzem. Tak przygotowane pomidory podajemy na przystawkę.
Szparagi
Szparagi z masłem
by Monia • • 0 Comments
Szparagi
Szparagi w śmietanie
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 800 g szparagów
- 200 ml śmietany 18%
- 1 łyżeczka mąki
- 2 łyżki masła
- sól
- pieprz
- cukier
Ryby
Sum w orzechowym sosie
by Monia • • 0 Comments
Składniki
- 50 dkg filetów z suma lub innej tłustej ryby
- sól, pieprz
Sos:
- 1 szklanka posiekanych, wyprażonych ulubionych orzechów
- 1 pokrojona w kostkę cebula
- 2 drobno pokrojone ząbki czosnku
- ½ szklanki octu 3%
- sól, pieprz
