Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Autor: Monia

Tajski sos z orzeszków ziemnych

Składniki: 2 łyżki wody ¼ szkl. masła orzechowego 2 łyżki sosu tamari 1 łyżka suszonej papryki w płatkach 2 łyżki oleju sezamowego 2 łyżki posiekanych niesolonych orzeszków ziemnych Sposób wykonania: Wszystkie składniki oprócz orzechów zemleć na jednolitą masę. Sos przełożyć do miseczki i posypać go posiekanymi orzechami.

Koreczki z krewetek i ananasa

Składniki: 35 dag gotowanych krewetek puszka ananasa 2 szkl. liści szpinaku 16 szpilek 1-2 łyżki sosu teriyaki pieprz Sposób wykonania: Na każdym liści szpinaku ułożyć krewetkę oraz kawałek ananasa. Zwinąć w rulonik i spiąć wykałaczką. Koreczki ułożyć, spryskać sosem i posypać pieprzem.

Pędy cykorii z serem ziołowym

Składniki: 12 pędów cykorii belgijskiej 180 g aromatyzowanego sera boursin natka pietruszki pędy rzeżuchy Sposób wykonania: Z cykorii ułożyć na talerzu wachlarz. Na końcu każdego pędu położyć łyżeczkę sera. Całość udekorować jeszcze natką pietruszki. Podawać od razu po przygotowaniu

Jesienne pędy cykorii

Składniki: 8 pędów belgijskiej cykorii 1/3 szkl. sera rokfor 1 łyżka posiekanych suszonych wiśni 3 łyżki posiekanych orzechów pekan ¼ szkl. rzeżuchy Sposób wykonania:  Z cykorii ułożyć na talerzu wachlarz. Następnie ser pokroić na 8 części, które ułożyć w środku półmiska. Na wierzchu ułożyć jeszcze szczyptę wiśni oraz posiekane orzechy. Każdy pęd udekorować liśćmi rzeżuchy.…