Składniki: 50 dag serka homogenizowanego ½ pęczka koperku 1 ogórek 6 ząbków czosnku 2 łyżki oliwy 1 łyżka octu winnego sól pieprz Sposób wykonania: Obrany ogórek zetrzeć na tarce po czym dodać do niego rozgnieciony czosnek i posiekany koperek. Całość dokładnie wymieszać dodając jeszcze serek. Na koniec dodać jeszcze oliwę oraz ocet. Wymieszać, doprawić do…
Autor: Monia
Piernik
Piernik z przecierem jabłkowym
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 2 szkl. mąki pszennej ½ kostki margaryny 1 szkl. cukru ½ szkl. przecieru jabłkowego 2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 przyprawa do piernika 1-2 łyżki tłuszczu do formy 1 łyżka mąki pszennej do formy Sposób wykonania: Margarynę, cukier, przecier jabłkowy oraz przyprawę do piernika wrzucić do rondelka. Całość wymieszać i podgrzewać na małym ogniu po…
Sałatki
Sałatka z pieczarek i jajek
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 50 dag pieczarek 3 jajka ugotowane na twardo 1 ogórek kiszony 10 dag żółtego sera 1 cebula 3 łyżki majonezu 1 łyżeczka musztardy sól pieprz Sposób wykonania: Pieczarki zalać wodą i ugotować po czym je odcedzić i pokroić w plasterki. Następnie cebulę, ogórek oraz jaka pokroić w kostkę i dodać do pieczarek. Dodać jeszcze…
Wieprzowina
Polędwica z kurkami
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 500 g świeżych kurek 750 g polędwicy wieprzowej sól pieprz olej 30 g wędzonego boczku 1 cebula Sposób wykonania: Mięso pokroić w plastry, które oprószyć solą oraz pieprzem po czym obsmażyć na rozgrzanym tłuszczu. W między czasie na innej patelni na rozgrzanym oleju podsmażyć pokrojony boczek oraz posiekaną cebulkę. Następnie dodać do nich pokrojone…
Kapusta
Modra kapusta z boczkiem
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 kg czerwonej kapusty 25 dag wędzonego boczku cebula winne jabłko sok z cytryny kilak liści laurowych ziele angielskie cukier sól pieprz Sposób wykonania: Kapustę poszatkować, zalać wodą, dodać liść laurowy oraz ziele angielskie i podgotować. Następnie ją odcedzić i skropić sokiem z cytryny. Pokrojony boczek oraz posiekaną cebulę przesmażyć na patelni i przełożyć…