Składniki: 1 cebula 500 g mieszanego mięsa mielonego 1 jajko tymianek pieprz sól 2 łyżki bułki tartej 500 g skorzonery ze słoika 1 opakowanie jasnego sosu 1 pęczek koperku Sposób wykonania: Do mięsa dodać cebulę startą na tarce, przyprawy oraz zioła. Wbić jeszcze jajko i całość dokładnie wyrobić. Z powstałej masy formować pulpety, które wrzucić…
Autor: Monia
Sosy musztardowe
Sos musztardowo-śmietanowy
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- łyżka masła
- łyżka mąki
- 1szkl. bulionu
- 1 szkl. gęstej śmietany
- 3 łyżki musztardy
- łyżka sosu Worcester
- sól
- pieprz
Dodatki
Masło orzechowe Oli
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 150 g masła
- ½ szkl. mielonych orzechów
- łyżka soku cytryny
- łyżka koniaku
- sól
- szczypta cukru pudru
- szczypta białego pieprzu
Dipy
Dip koperkowy Oli
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 szkl. jogurtu ½ szkl. śmietanki kremówki 100 g serka homogenizowanego ćwierć łyżeczki białego pieprzu ćwierć łyżeczki startej gałki muszkatołowej ćwierć ostrej skórki z cytryny 2 łyżeczki siemienia lnianego pęczek koperku Sposób wykonania: Ziarna siemienia uprażyć na rozgrzanej patelni po czym zmiksować je razem z jogurtem, serkiem, skórką oraz śmietanką Doprawić do smaku solą,…
Ogórki
Ogórkowa pasta
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 ogórek 1 cebula 1-2 ząbki czosnku 3 małe papryczki kawałek konserwowego imbiru łyżka oliwy sok z 1 cytryny sól szczypta cukru Sposób wykonania: Ogórka obrać, pokroić, cebulę posiekać i całość zmiksować razem z czosnkiem, papryczkami oraz imbirem. Doprawić do smaku solą, cukrem oraz sokiem z cytryny i wymieszać z olejem.