Składniki: 7 ziemniaków 6 ogórków kiszonych 3 cebule 3zabki czosnku 1 łyżka ziół prowansalskich 2 łyżki oliwy Sposób wykonania: Ziemniaki zalać osoloną wodą i ugotować po czym je odcedzić i pokroić w kostkę. Następnie ogórki pokroić w plasterki, cebulę w krążki a czosnek posiekać i dodać wszytko do ziemniaków. Całość wymieszać, doprawić do smaku ziołami…
Autor: Monia
Kurczak
Przekąska z kurczakiem
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 4 piersi z kurczaka przyprawa do grosa śmietana 18% 400 g majonezu sałata lodowa ser feta koperek ogórek 2 pomidory ząbek czosnku cebula łyżeczka chrzanu Sposób wykonania: Kurczaka pokroić w kostkę, którą oprószyć przyprawą do grosa i wstawić do lodówki na 30 minut. W między czasie śmietanę, majonezem posiekany koperek i czosnek dokładnie ze…
Drób
Galantyna drobiowa
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 2 kostki bulionu ½ puszki kukurydzy 2 op. mrożonki bukiet warzyw 4 udka 1 op. żelatyny sól pieprz Sposób wykonania: Udka zalać wodą i ugotować wywar aby po gotowaniu zostało ok. 2,5 l. Następnie udka podzielić na porcje a do wywaru wrzucić warzywa razem z kukurydzą i ugotować. Wówczas dodać mięso z kurczaka, kostki…
Sałatki
Sałatka z ananasem i kukurydzą
by Monia • • 0 Comments
Składniki: puszka ananasów puszka kukurydzy słoiczek selera marynowanego 5 jajek 300 g szynki 1 pęczek natki pietruszki 5 łyżek majonezu sól pieprz Sposób wykonania: Jajka pokroić w kostkę, ananasa na mniejsze kawałki a szynkę w paseczki. Wszystko ze sobą wymieszać, dodając odsączoną z zalewy kukurydzę oraz posiekaną natkę pietruszki. Całosc dokładnie wymieszać i polać majonezem.…
Karp
Karp w pomarańczach z nutką imbiru
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 karp około 2 kg 5 łyżek dżemu pomarańczowego z imbirem sok z 3 pomarańczy 1 obrana pomarańcza 6 ząbków czosnku 7 łyżek posiekanego tymianku ½ szklanki oliwy ½ łyżeczki cynamonu ½ łyżeczki gałki muszkatołowej ½ łyżeczki pieprzu Cayenne sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Dżem pomarańczowy z imbirem, sok z trzech pomarańczy, wymieszać…