Składniki: udko kurczaka marchewka pietruszka ½ selera ½ jabłka koperek oregano mąka żółtko 3 łyżki śmietany Sposób wykonania: Warzywa obrać i pokroić na mniejsze kawałki po czym razem z udkiem zalać je wodą i ugotować do miękkości. W trakcie wrzucić jeszcze starte jabłko, żółtko, zioła oraz śmietanę. Całość dokładnie wymieszać i zagęścić mąką. Na sam…
Autor: Monia
Dodatki
Kluseczki waniliowe
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1/3 szkl. mąki waniliowy serek homogenizowany jajko sól sos malinowy z owocami Sposób wykonania: Do mąki dodać serek oraz wbić jajko. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą. Z powstałej masy odrywać kluseczki, które ugotować w osolonej wodzie. Przed podaniem polać sosem malinowym.
Makarony
Nadziewane pyzy staropolskie
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 kg ziemniaków mąka ziemniaczana 50 dag kiszonej kapusty 2 jajka 20 dag pieczarek cebula łyżka masła sól pieprz Sposób wykonania: Ziemniaki ugotować po czym je odcedzić i stłuc tłuczkiem. Dodać mąką w proporcji 3:1 potem wbić jajka i dodać szczyptę soli. Całość dokładnie wymieszać. Następnie kapustę zalać wodą i ugotować po czym ją…
Ziemniaki
Gofry ziemniaczane
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 40 dag ziemniaków
- cebula
- 3 jajka
- 25 dag mąki
- 250 ml maślanki
- 250 ml śmietany
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- sól
- pieprz
- olej
- twarożek ze szczypiorkiem
Kremy do ciast
Krówka z kremem
by Monia • • 0 Comments
Składniki na ciasto:
- 3 szkl. mąki
- 4 żółtka
- 1 szkl. cukru
- kostka margaryny
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki miodu
Krem:
- 1 puszka mleka słodzonego
- ¼ kostki margaryny
- orzechy
