Składniki:
Sposób wykonania:
- Ziemniaki ugotować po czym je odcedzić i stłuc tłuczkiem.
Dodać mąką w proporcji 3:1 potem wbić jajka i dodać szczyptę soli.
Całość dokładnie wymieszać.
Następnie kapustę zalać wodą i ugotować po czym ją posiekać.
Pieczarki pokroić w plasterki a cebule posiekać i razem przesmażyć ba rozgrzanym maśle po czym dodać do kapusty.
Z ziemniaczanej masy formować placki, na których rozłożyć kapuściany farsz i formować kluski, które gotować około 5 minut w osolonej wodzie.