Składniki: 4 plastry cielęciny 4 plastry żółtego sera sól biały pieprz Sos: 2 pomarańcze łyżka masła 2 łyżki mąki pszennej 200 ml wody Sposób wykonania: Cielęcinę lekko rozbić tłuczkiem po czym oprószyć solą oraz pieprzem, wówczas przełożyć do naczynia żaroodpornego. Ułożyć na niej plastry sera. Następnie pomarańcze obrać, skórkę posiekać a z reszty wycisnąć sok…
Autor: Monia
Udka z kuczaka
Udka z kurczaka z ananasem
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 6 udek kurczaka curry puszka ananasa Sposób wykonania: Udka natrzeć curry z obydwu stron po czym je ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Na nich ułożyć plasterki ananasa i zalać zalewą z puszki. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 1 godzinę.
Kurczak
Kurczak zapiekany z marchewką
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 3 filety drobiowe 3 marchewki słoik majonezu olej sól pieprz bazylia Sposób wykonania: Filety pokroić wzdłuż na pół po czym je oprószyć solą oraz pieprzem i ułożyć w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym tłuszczem. Posmarować je majonezem i posypać marchewką startą na tarce o dużych oczkach. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 160 stopni i piec około …
Sosy
Sos winny z boczkiem
by Monia • • 0 Comments
Składniki 20 dag masła 5 łyżek białego wytrawnego wina 2 żółtka 15 dag wędzonego boczku pęczek dymki sól kolorowy pieprz tłuszcz Sposób wykonania: Posiekaną dymkę i pokrojony w kostkę boczek przesmażyć na rozgrzanym tłuszczu. Następnie miseczkę wstawić do garnka z gotującą się wodą po czym wlać wino i dodać żółtka. Całość dokładnie roztrzepać aby powstała…
Kurczak
Kurczak w sosie holenderskim
by Monia • • 0 Comments
Składniki: filet z kurczaka 20 dag masła 5 łyżek białego wytrawnego wina 2 żółtka 15 dag wędzonego boczku pęczek dymki sól kolorowy pieprz tłuszcz Sposób wykonania: Fileta pokroić w kostkę, która oprószyć solą oraz pieprzem i obsmażyć na rozgrzanym maśle. W między czasie posiekaną dymkę i pokrojony w kostkę boczek również przesmażyć. Następnie miseczkę wstawić…