Składniki: 1 kg filetów z kurczaka przyprawa gyros ser feta pomidory sałata lodowa śmietana 18% 400 ml majonezu 1 łyżka startego chrzanu 3 ząbki czosnku koperek olej Sposób wykonania: Do śmietany dodać majonez, rozgnieciony czosnek, chrzan oraz posiekany koperek. Całość dokładnie wymieszać. Następnie sałatę porwać na mniejsze kawałki i przełożyć do salaterki. Na niej ułożyć…
Autor: Monia
Sałatki
Sałatka z pieczarek, kukurydzy i jajek
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 50 dag pieczarek 3 cebule puszka kukurydzy 6 jajek majonez sól maggi olej Sposób wykonania: Pieczarki pokroić w palestry a cebulę w piórka i osobno udusić na rozgrzanym oleju. Gdy ostygną połączyć je razem dodając jeszcze jajka pokrojone w kostkę i odsączoną z zalewy kukurydzę. Całość wymieszać, polać majonezem i doprawić do smaku solą…
Zupa fasolowa
Zupa z fasolki i marchewki
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 50 dag zielonej fasolki szparagowej 2 marchewki 1 kostka rosołowa 150 ml śmietany sól pieprz maggi Sposób wykonania: Fasolkę oraz marchewkę pokroić na mniejsze kawałki i zalać wodą. Wrzucić jeszcze kostkę rosołową i gotować na małym ogniu do miękkość i warzyw. Po tym czasie całość zmiksować na jednolity krem. Wlać 1,5 szkl. wody aby…
Wieprzowina
Polędwiczki faszerowane z grilla
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 60 dag polędwiczek wieprzowych 8 dag pieczarek 7 dag szynki 5 dag wędzonego sera jajko łyżka masła 3 łyżki oleju sól mielona słodka papryka kolorowy pieprz Sposób wykonania: Polędwiczki lekko rozbić tłuczkiem po czym je oprószyć solą oraz pieprzem i przesmażyć na rozgrzanym oleju. W między czasie pokrojone grzyby również przesmażyć na rozgrzanym maśle,…
Sosy
Sos pomarańczowy Kingi
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 2 pomarańcze łyżka masła 2 łyżki mąki pszennej 200 ml wody Sposób wykonania: Pomarańcze obrać, skórkę posiekać a z reszty wycisnąć sok. Zalać całość wodą, wrzucić jeszcze kostkę masła. Całość wymieszać i doprowadzić do wrzenia na małym ogniu. Na sam koniec zagęścić odrobiną mąki.