Składniki: 2 jabłka 1 jajko 3 łyżki mąki małe op. kwaśnej śmietany 12% 2 łyżeczki cukru szczypta soli olej maliny cukier puder Sposób wykonania: Jajka wymieszać razem ze śmietaną, cukrem, mąką oraz solą tak aby powstało jednolite ciasto. Następnie obrane jabłka pokroić w cienkie plasterki, które zanurzać w cieście i smażymy na rozgrzanym tłuszczu z…
Autor: Monia
Warzywa
Marchewka z chrzanem do świątecznego obiadu
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 4 marchewki 1 jabłko 3 łyżki chrzanu 3 łyżki śmietany sól pieprz cukier Sposób wykonania: Obrane marchewki i jabłko zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Następnie dodać śmietanę oraz chrzan. Całość wymieszać i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz cukrem.
Buraki
Buraczki do świątecznego obiadu
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 6 kg buraczków 6 cebuli 2 łyżki soli 50 dag cukru ½ butelki octu 10 dag ostrej papryki Sposób wykonania: Buraki zalać wodą i ugotować po czym je odcedzić, obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Następnie cebulę oraz paprykę zemleć i dodać do buraków. Zalać całość wrzącym octem wymieszanym z cukrem oraz…
Sałatki
Sałatka z kukurydzą na Wigilijny stół
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 2 puszki kukurydzy 1 pęczek szczypiorku 1 czerwona papryka 30 dag szynki Sos: 1/8 szkl. oliwy 2 łyżki octu 2 łyżki maggi ząbek czosnku Sposób wykonania: Składniki podane na sos dokładnie ze sobą wymieszać. Następnie kukurydze odsączyć z zalewy i dodać do niej pokrojoną w kostkę szynkę oraz paprykę i posiekany szczypiorek. Całość dokładnie…
Grzyby
Wigilijna rolada grzybowa
by Monia • • 0 Comments
Składniki: ½ kg świeżych grzybów 1 cebula 1 wafel kwadratowy łyżka oleju jajko bułka tarta 6 ziemniaków sól pieprz Sposób wykonania: Grzyby zalać woda i lekko obgotować po czym je odcedzić i posiekać, cebulę również posiekać i razem przesmażyć na rozgrzanym tłuszczu. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem. W miedzy czasie ugotować ziemniaki po czym…