Składniki:
- ½ kg świeżych grzybów
- 1 cebula
- 1 wafel kwadratowy
- łyżka oleju
- jajko
- bułka tarta
- 6 ziemniaków
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Grzyby zalać woda i lekko obgotować po czym je odcedzić i posiekać, cebulę również posiekać i razem przesmażyć na rozgrzanym tłuszczu.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
W miedzy czasie ugotować ziemniaki po czym je stuł i rozsmarować na waflu.
Na ziemniakach rozłożyć grzyby z cebulą i całość delikatnie zawinąć w roladę.
Wstawić do lodówki na 2 godziny.
Przed podaniem pokroić w plastry.