Składniki: 50 dag twarogu 50 dags szpinaku 1 pęczek cebuli 10 łuskanych orzechów ziemnych Sos: 4 łyżki oleju 2 łyżki soku z cytryny sól pieprz Sposób wykonania: Oczyszczony szpinak pokroić w grube paski a cebulę posiekać i razem dodać do pokruszonego twarogu. Całość dokładnie wymieszać. Następnie olej wymieszać z sokiem z cytryny, doprawić do smaku…
Autor: Monia
Sałatki
Sałatka z papryki i sera owczego
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 2 zielone papryki 1 cebula 1 pomidory 10 dag sera owczego Sos: 2 łyżki octu winnego 3 łyżki oliwy z oliwek pęczek natki pietruszki sól pieprz cukier Sposób wykonania: Paprykę pokroić w kostkę, cebulę w krążki, obrane pomidory na cząstki a ser w kostkę. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Następnie oliwę wymieszać z octem,…
Sernik
Sernik z pianką bezową
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 2, 5 szkl. mąki
- 2 szkl. cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 6 jaj
- 2 łyżki śmietany
- 2/3 kostki margaryny
- 800 g twarogu
- 1 op. budyniu waniliowego
- ½ szkl. oleju
- sok z 1 cytryny
- 2 szkl. mleka
Wieprzowina
Polędwiczki w sosie śliwkowo-orzechowym
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 3 polędwiczki wieprzowe 4 łyżki masła 100 g orzechów nerkowca 50 g orzechów laskowych natka pietruszki czosnek zioła 100 ml oliwy 100g suszonych śliwek 100 ml słodkiego ciemnego piwa Sposób wykonania: Polędwiczki oprószyć solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi, tymiankiem oraz natrzeć czosnkiem po czym obsmażyć an rozgrzanym maśle. W między czasie na suchej patelni uprażyć…
Ciasta
Tarta szpinakowo-serowa
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 120 g masła
- 2 żółtka
- 200 g mąki
- 0, 5 łyżeczki soli
- 1 kg szpinaku
- 3 łyżki mąki
- 4 ząbki czosnku
- 250 g sera pleśniowego
- 3 łyżki śmietany
