Składniki: ½ szkl. kaszy kuskus puszka tuńczyka bulion 1 czerwona papryka 1 puszka kukurydzy 3 ogórki kiszone 3 jajka kawałek pora 2 łyżki majonezu Sposób wykonania: Kaszę zalać bulionem aby ją minimalnie zakrywała. Odstawić do przykryciem na około 5 minut. W między czasie jajka, paprykę i ogórki pokroić w kostkę a pora w krzaki. Wszystkie…
Autor: Monia
Wieprzowina
Pieczeń z żółtym serem
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 kg mielonego mięsa 3 jajka ½ pęczka koperku natka pietruszki szczypiorek 300 g żółtego sera bułka tarta sól pieprz Sposób wykonania: Do mięsa wbić jaja i dodać bułkę tartą. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku. Następnie rozsmarować masę mięsna na papierze do pieczenia posmarowanym olejem. Seler zetrzeć na tarce a zieleninę posiekać.…
Zupa cebulowa
Zupa cebulowa Natalii
by Monia • • 0 Comments
-300x200.jpg)
Składniki:
- 3 cebule
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki mąki
- 1,5 l wody
- 2 kostki bulionowe
- sól
- pieprz
- grzanki
- ser
- 1 szkl. śmietany
.jpg)
Sosy
Sos buraczkowy
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 8 łyżek startych buraków
- 8 łyżek posiekanej cebuli
- 8 łyżek gęstej śmietany
- 8 ugotowanych na trawo żółtek
- 8 łyżek wytrawnego czerwonego wina
- 8 łyżek oliwy
- 8 łyżeczek serka homogenizowanego
- 1łyżka posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżeczka posiekanego szczypiorki
- 1 łyżeczka posiekanego koperku
- 1 łyżeczka posiekanego czosnku
- łyżeczka soli
- łyżeczka pieprzu
Pieczarki
Babeczki z pieczarkowym farszem
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 2 szkl. mąki żółtko ½ szkl. śmietany ½ kostki margaryny szczypta soli Farsz: 400 g pieczarek 2 cebule 4 łyżki masła 4 łyżki oleju sól pieprz 100 g żółtego sera Sposób wykonania: Margarynę posiekać razem z mąką po czym dodać żółtko, śmietanę oraz szczyptę soli. Całość dokładnie wyrobić. Powstałe ciasto owinąć w folie aluminiową…