Składniki: ½ główki czerwonej kapusty sól ½ cytryny 1 gruszka koperek 2 łyżki oliwy z oliwek cukier Sposób wykonania: Kapustę poszatkować po czym obgotować w osolonej wodzie, wówczas ja odcedzić i skropić sokiem z cytryny. Następnie obraną gruszkę pokroić w kostkę i dodać do kapusty. Skropić całość oliwą z oliwek, doprawić do smaku solą oraz…
Autor: Monia
Sałatki
Sałatka z awokado i pomidora
by Monia • • 0 Comments
Składniki: ½ sałaty lodowej 1 awokado 2 pomidory garść kiełków sojowych sól ½ cytryny 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka jogurtu naturalnego 1 łyżeczka musztardy Sposób wykonania: Sałatę porwać na mniejsze kawałki, obrane awokado i pomidory w kostkę. Wszystko razem wymieszać, dodać kiełki sojowe. Następnie jogurt wymieszać z musztardą, oliwą z oliwek oraz sokiem…
Sałatki
Sałatka Natalii z selera i jabłka
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 seler 1 marchewka 2 jabłka ½ cytryny cukier 1 łyżka orzechów laskowych 100 ml jogurtu naturalnego Sposób wykonania: Seler i marchewkę ugotować osobno po czym seler pokroić na zapałki a marchewkę w plasterki. Następnie obrane jabłka pokroić w kostkę, którą skropić sokiem z cytryny i razem z orzechami dodać do marchewki i selera.…
Cielęcina
Piracka cielęcina
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 kg cielęciny 1 duża cebula ½ szklanki czarnych oliwek 5-6 ząbków czosnku ½ litra wytrawnego czerwonego wina 6 pomidorów 4 kolorowe papryki ½ szklanki oliwy 2 szklanki mąki oregano, sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Czosnek i cebulę obrać drobno posiekać i usmażyć na połowie oleju. Dolać 2 szklanki wina, pokrojone pomidory bez…
Wieprzowina
Klopsiki wieprzowe ze śledziową niespodzianką
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 30 dkg wołowiny bezokości 30 dkg wieprzowiny bezokości 12 dkg czerstwej bułki szklanka mleka 20 dkg filetów śledziowych 2 cebule 2 jajka 4 łyżki musztardy szklanka soku z korniszonów sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Bułkę namoczyć w mleku, odcisnąć Filety śledziowe namoczyć., osączyć. Mięso umyć osączyć. Cebulę obrać i drobno posiekać. Wszystkie składniki…