Składniki: 1,5 kg indyka 20 oliwek pęczek bazylii 20 dag mozzarelli 1 szkl. bulionu sól pieprz olej Sposób wykonania: Mięso podzielić na 3 kawałki, w których na środku naciąć nożem aby powstały kieszonki, które oprószyć solą oraz pieprzem. W każda kieszonkę włożyć kawałek mozzarelli, kilka oliwek oraz listki bazylii. Spiąć wykałaczkami i obsmażyć na rozgrzanym…
Autor: Monia
Zapiekanki
Zapiekanka z ryżu i jabłek
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 2 szkl. ryżu 2 szkl. mleka 2 szkl. wody ¾ kg jabłek cukier waniliowy mielony cynamon bita śmietana 2 łyżki cukru łyżka masła Sposób wykonania: Mleko wymieszać razem z wodą po czym dodać ryż oraz masło i gotować około 2 minut. Po tym czasie wstawić garnek ryżem do większego garnka wypełnionego wodą i gotować…
Zapiekanki
Zapiekanka z grzybów i boczku
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 10 łyżek mąki 4 łyżki masła 25 dag pieczarek 3 prawdziwki 10 dag żółtego sera 20 dag wędzonego boczku 5 jajek ½ szkl. śmietany szczypiorek sól pieprz gałka muszkatołowa Sposób wykonania: Masło posiekać razem z mąką, wbić jajka i dodać szczyptę soli. Całość dokładnie wyrobić i wstawić do lodówki na 30 minut. W między…
Ryby
Zapiekane filety rybne z ziemniakami
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 30 dag filetów rybnych cytryna 30 dag ugotowanych ziemniaków ¼ l sosu pomidorowego łyżka masła 2 łyżki starego żółtego sera sól pieprz Sposób wykonania: Filety oprószyć solą oraz pieprzem i skropić sokiem z cytryny, odstawić na 30 minut. W miedzy czasie ziemniaki zemleć w maszynce. Następnie filety ułożyć w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym tłuszczem. Polać…
Zapiekanki
Zapiekane naleśniki z warzywami
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 4 jajka 400 ml mleka 1,5 szkl. mąki 2 łyżki masła 1 szkl. wody 3 łyżki oleju łyżka bułki tartej op. mrożonki warzywnej 5 dag żółtego sera cebula sól pieprz Sposób wykonania: 2 jajka, make, mleko, olej oraz szczyptę soli dokładnie ze sobą wymieszać. Z powstałego ciasta usmażyć naleśniki. Następnie na rozgrzanym oleju zeszklić…