Składniki: 8 bananów 4 łyki cukru pudru 4 łyżki masła 1 szklanka wiórek kokosowych 4 łyżki soku pomarańczowego sok z cytryny Sposób przyrządzenia: Banany odkroić z obu stron i zdjąć skórki. W natłuszczonym naczyniu żaroodpornym ułożyć banany, skropić sokiem z cytryny, posypać cukrem pudrem i oprószyć wiórkami kokosowymi. Posypać wiórkami masła. Całość polać sokiem pomarańczowym,…
Autor: Monia
Listy
Babka ziemniaczana z pieczarkami
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 ½ kg ziemniaków 70 dkg pieczarek 2 łyżki mąki 3 duże cebule 4 łyżki śmietany18% 4 łyżki masła sól, pieprz do smaku olej Sposób przyrządzenia: Pieczarki umyć, obrać i podsmażyć z obraną i posiekaną cebulką. Ziemniaki umyć, obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach, doprawić do smaku solą i pieprzem, dodać mąkę,…
Listy
Sałatka egzotyczna z łososiem
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 9 plastrów wędzonego łososia 2 żółte grejpfruty 2 czerwone grejpfruty sok z jednej cytryny ½ szklanki oliwy z oliwek 2 łyżeczki brązowego cukru gałązki kolendry Sposób przyrządzenia: Grejpfruty umyć, obrać , podzielić na części i usunąć błonki. Sok powstały podczas usuwania błonek odstawić. Łososia pokroić w paski i wymieszać z grejpfrutem. Sok grejpfrutowy wymieszać…
Listy
Cebula faszerowana pieczarkami w sosie śmietanowym
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 12 dużych cebul 5 łyżek masła 2 łyżki mąki 4 jajka 1 ½ szklanki mleka 1 szklanka kaszy manny 1 kg pieczarek 1 szklanka śmietany sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Cebulę obrać, ściąć wierzchy i usunąć miąższ. Miąższ cebuli posiekać i podsmażyć na tłuszczu. Wydrążone cebule sparzyć.3 jajka ugotować na twardo, wystudzić, obrać…
Listy
Włoska kapusta z papryką a la bigos
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 duża włoska kapusta 25 dkg wędzonego boczku ½ kg kiełbasy 25 dkg szynki wieprzowej 2 cebule 2 marchewki 2 papryki czerwone, żółte, zielone 1 litr bulionu warzywnego sól, pieprz, majeranek do smaku pęczek natki pietruszki pęczek zielonego koperku Sposób przyrządzenia: Kapustę oczyścić i poszatkować. Marchewkę umyć, obrać i zetrzeć na tarce o grubych…