Składniki: 1 opakowanie szpinaku / może być mrożony/ 20 dkg sera oscypka / lub fety/ 8 jajek 4 łyżki masła sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Szpinak rozmrozić. Na patelni stopić połowę masła i krótko smażyć szpinak, przełożyć na talerz. Na patelni rozpuścić resztę masła. W miseczce ubić jajka, dodać starty na grubych oczkach ser…
Autor: Monia
Listy
Cielęcy móżdżek z jajkami
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 8 jajek 25 dkg cielęcego móżdżku 3-4 ząbki czosnku ½ szklanki oliwy sól, pieprz do smaku natka zielonej pietruszki do dekoracji Sposób przyrządzenia: Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę, lekko podsmażyć na oliwie, dodać umyty, osączony, i podzielony na drobne kawałki móżdżek. Smażyć około3-4 minuty. Jajka umyć, wbić do naczynia i zmiksować, wylać na…
Listy
Jajecznica na wiejską nutę
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 8 jajek 4 łyżki masła 4 łyżki oliwy 2 duże cebule 35 dkg suchej kiełbasy ½ szklanki zielonych oliwek 25 dkg sera oscypka / lub sera feta/ sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Na patelni rozgrzać masło i oliwę, podsmażyć obraną i drobno posiekaną cebulę do miękkości. Kiełbasę pokroić w drobną kosteczkę, dodać oliwki.…
Listy
Jajecznica z serem feta
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 6 jajek 15 dkg sera fety 4 obrane ze skórki i pestek pomidory ½ szklanki posiekanej zielonej natki pietruszki sól, pieprz do smaku masło do smażenia Sposób przyrządzenia: Obrane pomidory, pokroić na ćwiartki i podsmażyć na maśle przez kilka minut, następnie wrzucić pokruszony ser feta. Jajka umyć, wbić do naczynia, doprawić solą i pieprzem…
Listy
Jajecznica z krewetkami
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 25 dkg obranych krewetek 5 łyżek masła 8 jajek sól, pieprz do smaku ½ szklanki posiekanej zielonej pietruszki Sposób przyrządzenia: Krewetki opłukać, osączyć na papierowym ręczniku. Masło stopić, i podsmażyć na nim krewetki na biało- różowy kolor. Zdjąć krewetki z patelni i odłożyć na talerz. Na patelnię wbić jajka i podsmażyć, delikatnie mieszając,…