Składniki:
- 25 dkg obranych krewetek
- 5 łyżek masła
- 8 jajek
- sól, pieprz do smaku
- ½ szklanki posiekanej zielonej pietruszki
Sposób przyrządzenia:
Krewetki opłukać, osączyć na papierowym ręczniku. Masło stopić, i podsmażyć na nim krewetki na biało- różowy kolor. Zdjąć krewetki z patelni i odłożyć na talerz. Na patelnię wbić jajka i podsmażyć, delikatnie mieszając, doprawić solą i pieprzem do smaku. Pod koniec smażenia dodać krewetki. Podawać z białym pieczywem.