
Składniki:
- ½ kg mielonego mięsa wieprzowego
- 2 woreczki ryżu
- 1 litr soku pomidorowego
- 1 litr bulionu drobiowego
- 1 szklanka śmietany
- 1 łyżeczka mielonego kminku
- 2 duże cebule
- 3 ząbki czosnku
- 2 liście laurowe
- sól, pieprz, cukier do smaku
- olej

Składniki: 1 duże kwaśne jabłko 1 średnia marchewka 1,5 szklanki ugotowanego ryżu ½ szklanki mleka 1 łyżka cukru 1 łyżka masła 1 jajko Sposób przyrządzenia: Mleko podgrzać, dodać masło. Jabłko obrać, usunąć gniazda nasienne i wraz z obraną marchewką zetrzeć na grubej tarce. Utarte jabłko i marchewkę dodać do mleka, chwilę gotować, przyprawić cukrem i…
Składniki: 1 l kurek 1 cebula 2 łyżki oleju 2 puszki kukurydzy konserwowanej 1,5 szklanki mleka 2 łyżki mąki 3 jajka sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Kurki oczyścić, dokładnie wypłukać, osuszyć. Na patelni rozgrzać olej, dodać obraną, pokrojoną w kostkę cebulę, chwilę smażyć mieszając, dodać kurki i odsączoną z zalewy kukurydzę, przyprawić, smażyć 5 minut mieszając,…
Składniki: 20 dkg mięsa z gotowanego lub pieczonego kurczaka 1 szklanka ryżu 1 ugotowana średnia marchewka 1 jajko 1 łyżka tartego żółtego sera 1 łyżeczka posiekanego koperku sól, pieprz Sposób przyrządzania: Ryż ugotować w wodzie z dodatkiem soli, odcedzić, wypłukać. Mięso pokroić w plastry, podobnie pokroić marchewkę. Ryż, kurczaka, marchewkę, jajko, koperek i przyprawy wymieszać.…