Składniki: 100 g boczku 1 cebula 1 ząbek czosnku 3 łyżki oliwy z oliwek 150 ml bulionu 1 łyżka natki pietruszki sól pieprz listki bazylii Sposób wykonania: Na rozgrzanej oliwie przesmażyć boczek pokrojony w kostkę po czym dodać do niego posiekaną cebule i czosnek. Trzymać na ogniu około2 minut i zalać bulionem. Dodać posiekaną natkę…
Autor: Monia
Listy
Fusilli z sosem i węgorzem
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 pęczek trybuli 1 cebula 1 łyżka masła 25- ml śmietany sól pieprz 200 g wędzonego węgorza 300 g makaronu fusilli Sposób wykonania: Na rozgrzanym maśle zeszklić posiekana cebulę po czym wlać śmietanę i trzymać na małym ogni aż stanie się gęsta i aksamitna. Wówczas włożyć do sosu kawałki węgorza oraz listki trybuli. Delikatnie…
Listy
Sos śmietanowy ze smardzami
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 25 g suszonych smardzów 30 g masła 250 g śmietany 1 łyżka wina marsala sól pieprz sok z ½ cytryny Sposób wykonania: Smardze zalać wodą i moczyć około 30 minut. Po tym czasie większe pokroić na mniejsze kawałki a małe pozostawić w całości po czym dusić je na rozgrzanym maśle około 10 minut. Po…
Listy
Małże w sosie pomidorowym
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg małży
- 1 łyżka sosu cytrynowego
- 80 ml oliwy z oliwek
- 3 ząbki czosnku
- 850 g pomidorów
- sól
- pieprz
Listy
Fettuccine z płynnym sosem
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 100 g boczku 1 cebula 1 ząbek czosnku 3 łyżki oliwy z oliwek 150 ml bulionu 1 łyżka natki pietruszki sól pieprz listki bazylii 400 g makaronu fettuccine 100 g startego sera Sposób wykonania: Na rozgrzanej oliwie przesmażyć boczek pokrojony w kostkę po czym dodać do niego posiekaną cebule i czosnek. Trzymać na ogniu…