Składniki:
- 100 g boczku
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 150 ml bulionu
- 1 łyżka natki pietruszki
- sól
- pieprz
- listki bazylii
- 400 g makaronu fettuccine
- 100 g startego sera
Sposób wykonania:
- Na rozgrzanej oliwie przesmażyć boczek pokrojony w kostkę po czym dodać do niego posiekaną cebule i czosnek.
Trzymać na ogniu około2 minut i zalać bulionem.
Dodać posiekaną natkę pietruszki oraz bazylię i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Trzymać na ogniu aż sos zgęstnieje i trochę się wygotuje.
W miedzy czasie makaron ugotować według opisu na opakowaniu.
Po odcedzeniu wymieszać go z sosem i posypać startym serem.