Składniki: • 20 dag rzeżuchy • 3 dag oleju • sok z cytryny lub kwas z buraków • sól • cukier Sposób przyrządzenia: Młode liście opłukać, osączyć z wody. Rzeżuchę pokroić. Olej rozmieszać z dwiema łyżkami wody, doprawić do smaku solą, cukrem, sokiem z cytryny lub kwasem z buraków. Zalać rzeżuchę, wymieszać.
Autor: Administrator
Sałatki
Sałatka ze szpinaku
by Administrator • • 0 Comments
Składniki: • 1 kg szpinaku • 4 dag oliwy lub oleju • 1 łyżka octu winnego lub sok z cytryny • 1 łyżeczka przyprawy do zup • sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Szpinak przebrać, odcinając korzonki. Wypłukać dokładnie w kilku wodach. Obgotować kilkakrotnie wkładając do dużej ilości wrzącej wody. Odsączyć ostrożnie na sicie lub wyjmować łyżką…
Sałatki z kurczakiem
Sałatka wykwintna z kurczakiem
by Administrator • • 0 Comments
Składniki: • 1/2 kurczaka • 1 l wywaru jarzynowego • 1 średni seler • 3 pomarańcze • 1 kolba gotowanej kukurydzy • 1 opakowanie jogurtu naturalnego • 1 łyżka soku z cytryny • zielona sałata • sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: Kurczaka ugotować w lekko osolonym wywarze jarzynowym, drobno pokroić. Seler krótko obgotować, pokroić w…
Sałatki
Sałatka sojowa z pieczarkami
by Administrator • • 0 Comments
Składniki: • 30 dag kiełków sojowych • 15 dag pieczarek • 10 dag zielonego groszku • 2 pomidory • 1 pęczek rzodkiewek • 1 cebula • 1 ząbek czosnku • sok z 1/2 cytryny • kilka liści zielonej sałaty • 2 łyżki oleju sałatkowego • 1 łyżka sosu sojowego • 1 łyżeczka octu winnego •…
Przekąski
Hałuszki ze skwarkami
by Administrator • • 1 Comment
Składniki: • 1,5 kg ziemniaków • 25 dag mąki • 15 dag słoniny • 6 dag cebuli • pieprz i sól do smaku Sposób przyrządzenia: Ziemniaki umyć i obrać, wrzucić do naczynia z wodą. Wyjąć i zetrzeć na tarce o małych oczkach. Wziąć dużą czystą ścierkę lub ręcznik płócienny (muszą to być rzeczy wyłącznie do…