Składniki:
• 1 kg twarogu
• 6 jajek
• 400 g cukru pudru
• 100 g masła
• 100 g kaszy manny
• 5 g skórki pomarańczowej
• cukier waniliowy
• sól
Sernik
Sernik wiedeński 11
by Administrator • • 0 Comments
Autor: Administrator
Ciasta drożdrzowe
Ciasto drożdżowe
by Administrator • • 2 komentarze
Składniki: • 0.5 kg mąki • 15 dag cukru • 0.25 l mleka • 5 jajek • 10 dag masła • 6 dkg drożdży • 5 dkg rodzynek • skórka cytrynowa • sól Sposób przyrządzenia: Z 0.1 kg mąki, mleka, drożdży roztartych z cukrem przygotować rozczyn i pozostawić do wyrośnięcia. Żółtka utrzeć z cukrem i…
Sernik na zimno
Sernik na zimno 2
by Administrator • • 1 Comment
Składniki:
• 0.5 kg tłustego sera
• 25 dag masła
• 3 jajka
• 0.5 szklanki cukru
• 1 szklanka mleka
• 2 łyżeczki sproszkowanej żelatyny
Przekąski
Krokiety z grochu
by Administrator • • 0 Comments
Składniki: • 45 dag grochu • 7 dag ryżu • 1 cebula • olej • 2 jajka • bułka tarta • sól • pieprz Sposób przyrządzenia: Groch namoczyć, a potem ugotować, odparować i przetrzeć przez sito. Ryż wsypać do sporej ilości wody, gotować prze około 10 minut, a następnie odcedzić, pozostawić do wystygnięcia. Cebulę obrać…
Kabaczki
Kabaczek z grzybami i pomidorami
by Administrator • • 1 Comment
Składniki: • 60 dag kabaczka • 20 dag różnych grzybów • 1 cebula • 1/2 szklanki śmietany • 20 dag pomidorów bez skórki • 1 łyżka mąki • sól • pieprz • zielenina Sposób przyrządzenia: Grzyby podsmażyć na patelni razem z pokrojoną w kostkę cebulą. Dusić je pod przykryciem około 20 minut. Kabaczek obrać i…