Składniki: • 4 dość duże pojedyncze piersi z kruczka • 5-6 łyżek oliwy z oliwek • suszony tymianek • curry • sól • pieprz • 8 wykałaczek Nadzienie: • 3-5 dag koziego sera (a’ la żółty ser) • 1/3 kostki masła • 4-5 ząbków czosnku • sól czosnkowa • sól • pieprz • ½ pęczka…
Autor: Administrator
Grill
Grillowane roladki
by Administrator • • 0 Comments
Składniki: • 10 bardzo cieniutkich plasterków boczku wędzonego • 10 miękkich suszonych śliwek • 5 łyżek oleju • łyżeczka ziół prowansalskich • 10 wykałaczek Sposób przyrządzenia: Ułożyć po jednej śliwce na plasterku boczku, zrolować i spiąć wykałaczką. Zioła wymieszać z olejem, polać roladki i odstawić do lodówki na 2-3 godziny. Piec na tackach na grillu,…
Grill
Fajitas
by Administrator • • 0 Comments
Składniki: • 500g wołowiny lub filetów z kurczaka • 1 czerwona i 1 zielona papryka, pokrojone w paseczki • 1 cebula pokrojona w plasterki • cieple tortille Marynata: • 1/2 szklanki soku pomarańczowego • 1/4 szklanki oliwki • 2 łyżki octu z czerwonego wina (ja używam balsamicznego) • 2 łyżki soku z limonki, świeżego •…
Warzywa z grilla
Cukinia z grilla
by Administrator • • 0 Comments
Składniki: • 1 średnia cukinia • ok. 100 ml oliwy • ocet winny • 1 łyżka posiekanej mięty • 1 łyżka posiekanego tymianku • sól Sposób przyrządzenia: Cukinię pokroić wzdłuż na plastry grubości ok. 0,5 cm. Oliwę wymieszać z ziołami, doprawić solą. Tak przygotowaną oliwą posmarować każdy plaster cukinii (z dwóch stron). Piec na grillu…
Grill
Bakłażan z grilla
by Administrator • • 1 Comment
Składniki: • 4 kromki chleba tostowego lub weka (vel weki vel bułki paryskiej vel francuza – mam nadzieję, że wszyscy wiedzą, o co mi chodzi), • 1 nieduży bakłażan • ser mozarella (4 plasterki) • 1 pomidor • 4 listki bazylii Sposób przyrządzenia: Bakłażana należy umyć i pokroić w plastry grubości ok. 1-2 cm. Posolić…