Składniki: • 4 banany, • 1 łyżka cukru, • 1/2 łyżki tymianku, • 1 łyżka siekanych orzechów, • 4 cienkie plastry boczku, • 1 łyżka cynamonu. Sposób przyrządzenia: Banany obrać i przekroić wzdłuż na połówki, środkowe części posypać cukrem, orzechami i cynamonem, owinąć boczkiem i piec na grillu ok. 5 minut z każdej strony. Przepis…
Autor: Administrator
Grill
Aromatyczna kaszanka z grilla
by Administrator • • 1 Comment
Składniki: • 4 porcje kaszanki • 1 jabłko • 2-3 małe cebulki • 1-2 łyżki oliwy z oliwek • szczypta curry • 1 łyżka majeranku • sól, pieprz • 4 kawałki folii aluminiowej (około A4) • ewentualnie odrobina masła i inne przyprawy Sposób przyrządzenia: Kaszanki delikatnie ponakłuwać. Każdą ułożyć na oddzielnym kawałku folii. Cebulki wrzucić…
Łosoś z grilla
Łosoś z owocami tropikalnymi
by Administrator • • 0 Comments
Składniki: • 4 kawałki łososia po 175 g każdy • 1 łyżka oliwy z oliwek • 1 małe mango • 1 mała papaja • 2 1/2 cm świeżego korzenia imbiru • kilkanaście listków mięty • 1 limonka • sól • pieprz Sposób przyrządzenia: Nagrzać średnio grill i przykryć kratkę folią aluminiową. Mango przekroić, wyciąć miąższ,…
Pstrąg z grilla
Pstrąg w sosie orzechowym
by Administrator • • 0 Comments
Składniki:
- 2 łyżeczki oleju roślinnego
- 4 filety z pstrąga ( po ok. 175 g każdy)
- 1/4 łyżeczki mielonej papryki
- 10 połówek orzechów włoskich
- 125 g różnych listków sałaty lub rukwi wodnej,
Sos:
- 1 szalotka lub 2 cebulki dymki • kilka gałązek świeżego koperku
- lub listków selera naciowego
- 2 łyżki octu ryżowego
- lub octu z sherry
- 6 łyżek oleju z orzechów włoskich
- sół
- pieprz
Grill
Sardynki w pieprzowej skórce
by Administrator • • 0 Comments
Składniki: • 8 dyżych świeżych sardynek (ok.500g) • 1 łyżeczka ziaren różnych gatunków pieprzu • 1 mały pęczek koperku • 1 ząbek czosnku • 2 cytryny • 3 łyżki oliwy z oliwek • 8 małych gałązek świeżego rozmarynu • 4 liście sałaty • 8 gałązek rukwi wodnej • sól Sposób przyrządzenia: Bardzo mocno rozpalić grill.…