Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Autor: Administrator

Ciastka babcine-kruche

Składniki: • 15 dag mąki • 10 dag masła • migdały • białko • sól • śmietana Wykonanie: Mąkę, masło i cukier ze szczyptą soli wsypać do miski, dodać łyżkę kwaśnej śmietany, zagnieść szybko ciasto. Wyłożyć na deseczkę i wałkować cieniutko. Posmarować całe ciasto białkiem i posypać grubym cukrem, zmieszanym z tłuczonymi migdałami. Z ciasta…

Ciastka „kocie języczki”

Składniki: • 10 dag masła • 4 dag mąki • 8 dag cukru pudru • 1 jajko całe • 1 żółtko • odrobina wanilii Wykonanie: Masło utrzeć starannie, dodać do niego jajko i żółtko, cukier puder, mąkę i wanilię. Utrzeć wszystkie składniki. Blachę nasmarować masłem, posypać mąką, po czym łyżeczką lub szprycą kłaść po trochu…

Kebaby z grilla

Składniki: • 60 dag mięsa mielonego, • 2 ząbki czosnku, • 1 cebula stara, • mięta, • łyżka czerwonej papryki, • sól, • pieprz, • olej; Sos: • 2 szkl. jogurtu naturalnego, • 2 starte ogórki, • sok z połowy cytryny, • pęczek pietruszki, • koperku, mięty, • ½ łyżeczki zmielonego kminku, • sól, •…

Karkówka z grilla

Składniki: • dorodny kawałek karkówki • czosnek 4-5 ząbków • sproszkowana słodka czerwona papryka • sól kamienna • pieprz czerwony (lub czarny) • kimnek • oliwa z oliwek Sposób przyrządzenia: Sól, paprykę, zmielony kminek (ale tylko odrobinę, chyba, że ktoś bardzo lubi), pieprz i wyciśnięty przez praskę czosnek łączymy w miseczce. Karkówkę kroimy na plastry…