Składniki:
• 15 dag mąki
• 10 dag masła
• migdały
• białko
• sól
• śmietana
Wykonanie:
Mąkę, masło i cukier ze szczyptą soli wsypać do miski, dodać łyżkę kwaśnej śmietany, zagnieść szybko ciasto.
Wyłożyć na deseczkę i wałkować cieniutko.
Posmarować całe ciasto białkiem i posypać grubym cukrem, zmieszanym z tłuczonymi migdałami.
Z ciasta wykrawać za pomocą szklanki ciastka i układać je na posypane mąką blaszki.
Piec na ciemnozłoty kolor.
2 comments for “Ciastka babcine-kruche”