Składniki: • 10 ziemniaków • pół szklanki mąki • 1 cebula • 200 g twarogu • 2 jajka • sól Sposób przyrządzenia: Ugotowane w łupinie ziemniaki obrać i utłuc, dodając mąkę, jajko i sól. Dobrze wymieszać i uformować placuszki. Pośrodku każdego kłaść farsz z twarogu zmieszanego z surowym jajkiem i zacisnąć brzegi. Sasznie panierować w…
Autor: Administrator
Jajka
Jajka faszerowane smażone
by Administrator • • 0 Comments
Składniki: • 4 jajka • 2-3 łyżki masła • 2-3 łyżki śmietany • 0.5 pęczka szczypiorku lub natki z pietruszki • sól, piprz • bułka tarta Sposób przyrządzenia: Jajka umyć, ugotować na twardo, schłodzić w zimnej wodzie, przekroić ostrym nożem razem ze skorupką wzdłuż na połówki. Wybrać jajka łyżeczką i drobno posiekać. Dodać 2 łyżki…
Jajka
Kotleciki z jajek
by Administrator • • 1 Comment
Składniki: • 6 jajek na twardo • 6 łyżek tartej bułki • 2 jajka surowe • 3 łyżki oleju • 2 średniej wielkości cebule • kilka łyżek śmietany • sól, pieprz • tłuszcz do smażenia Sposób przyrządzenia: Drobniutko posiekaną cebulę podsmażyć lekko na 3 łyżkach mocno rozgrzanego oleju. Jajka posiekać, dodać cebulę, tartą bułkę, surowe…
Sery
Krem z bryndzy i twarożku
by Administrator • • 0 Comments
Składniki: • 10 dkg bryndzy • 15 dag twarożku • 15 dag wedzonej makreli • 5-7 rzodkiewek • 3 cebule ze szczypiorkiem • zielony koper • sól • pieprz • papryka • 1 łyżka gęstej śmietany • 1 łyżka majonezu Sposób przyrządzenia: Bryndzę, twarożek, śmietanę i majonez rozetrzeć. Przyprawić sola i pieprzem, dodać sporo papryki.…
Ciastka
Alberty
by Administrator • • 1 Comment
Składniki: • 0,5 kg mąki • 15 dag Kasi • 25 dag cukru • 4 jajka • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia • 1 torebka cukru waniliowego • osłodzona woda lub rum do smarowania Sposób przyrządzenia: Mąkę z proszkiem przesiać na stolnicę, dodać masło/margarynę i posiekać nożem. Jajka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym, dodać…