Składniki: • 1 kg szpinaku • 1/2 puszki kukurydzy • 15 dag pieczarek • 3 łyżki masła • łyżeczka mąki • łyżeczka kolendry mielonej • łyżeczka papryki mielonej • łyżeczka pieprzu • opakowanie serka wiejskiego • 4 łyżki słodkiej śmietany • sól Sposób przyrządzenia: Szpinak i pieczarki dokładnie umyć. Ze szpinaku wybrać tylko liście, posiekać.…
Autor: Administrator
Wegetariańskie
Smażone pomidory z cytrynowym sosem z orzechami
by Administrator • • 0 Comments
Składniki: • 6 dojrzałych średnich pomidorów • 6 jajek • 1,5 łyżki soku z cytryny • 24 grzanki z bułki posmarowane czosnkiem lub 60 dag spaghetti • sól, pieprz sos • 3 łyżki drobno siekanej pietruszki • 1 łyżka drobno siekanej świeżej mięty • 2 tarte ząbki czosnku • 4 łyżki siekanych orzechów włoskich •…
Wegetariańskie
Papryka po prowansalsku
by Administrator • • 0 Comments
Składniki: • 2 duże strąki żółtej papryki • 2 duże strąki pomarańczowej papryki • 3 ząbki czosnku • cebula • 2 łyżki octu z białego wina • sól • biały pieprz • 4 łyżki oliwy • kilka gałązek majeranku Sposób przyrządzenia: Papryki przekroić na połówki, oczyścić, usunąć pestki. Ułożyć na blasze stroną przecięcia do dołu.…
Zupy
Hiszpańska zupa z małżami
by Administrator • • 0 Comments
Składniki:
• 40 dag filetów z ryb morskich
• 40 dag małży w sosie własnym
• 4 pomidory
• 1 cebula
• 1 szklanka śmietany kremówki
• 2 łyżki masła
• 1 łyżka posiekanej melisy
• szczypta szafranu lub kurkumy
• sól, pieprz
Zupa rybna
Zupa rybacka – halászlé
by Administrator • • 0 Comments
Składniki: • 1 kg karpia • 1 kg leszcza, płoci lub innych ryb słodkowodnych • 2 cebule (20 dag) • 2 papryki (40 dag) • 1 łyżka przecieru pomidorowego • papryka w proszku • 1 czuszka • szczypta cukru • sól Sposób przyrządzenia: Cebule obrać i pokroić w ćwiartki. Papryki umyć, oczyścić z gniazd nasiennych…